12月10日，量子美食创始人郑永旗先生应邀做客河南广播电视台。
在农村频道《创富路上》节目中讲述自己的创业故事，分享当下社区电商行业的运营经验。
创业不易，从传统餐饮到团购
郑永旗先生很早就开始创业，做过社区、餐饮、生态农庄、互联网等项目，成功过，也失败过。似乎所有的强者都有一个共性：愈挫愈勇，他也不例外。
2016年，在上一个项目失败以后，郑永旗先生创立了量子美食，没有资金支持、更没有团队协助，一个人、两间小仓库就这么起步了，工作日常就是在朋友圈卖水果。
当时各种不理解的声音轮番轰炸他，有朋友直接说这不就是“微商”吗？做这个干啥？但他认为，困难都会有，凭本心去做，对顾客对邻居负责，把生鲜水果接入互联网、辐射给周围的朋友、邻居，把产品、物流、订单等环节跑通以后，资金运转效率加快，只要有量，就能赚钱！这个事儿能做！
首先，产品要有保证，他去市场筛选产品、把控产品质量，风吹日晒虽然辛苦，但能保证销售出去的每一个水果都是新鲜的，好产品是第一位的；
其次，正确认识互联网，它是桥梁，更可以聚合流量，所以量子美食就设定了自己的发展模式，通过微信商城、小程序、APP等端口聚合订单流量，有了量，产品的成本自然会大大降低，利润自然就有了；
最重要的是，量子美食看重人的力量，从硬件不足的开始到成长为郑州本土最专业的社区生鲜电商平台，量子美食靠的就是一个个鲜活的人。
之所以叫【量子美食】，是因为他看到了迫于种种原因不能外出工作的宝妈群体，她们为全家人的饮食健康把关，但似乎很少有人关注她们的能量。郑永旗先生认为，宝妈们是充满能量和力量的，联合千万宝妈进行分销，既能解决她们的就业问题，又能契合公司发展规划。
看重人，这也为量子美食带来了强有力的团队成员，坚守本心、踏实做事、对人负责、执行力强，这些基因是量子团队共有的，仓储物流负责人高总等一批核心负责人就是这样加入团队的。
最后，量子美食推行“无限期售后”，如果产品质量有问题，无论是48小时还是72小时，平台会解决到客户满意为止。
量子美食的宝妈站长能赚钱吗？
针对这个问题，郑永旗先生表示，宝妈们的工作虽然不难，但也辛苦，需要每天固定时间接货分货，站长们也遵行按劳分配的原则，目前在郑州市场，好的站长月收入在1万2到1万5左右，做的一般的月赚几百块的也有。“我们有完善的培训体系，关键看人用不用心。”
节目现场，主持人连线了量子美食的站长代表——蔡蔡，作为一名宝妈，她兴奋地表示：“量子美食真的是为宝妈群体量身定制的工作，目前400人在群，如果60个人下单，一个小时不到就分货结束了，旺季一个月能拿1万五六，淡季也有五六千，既能照顾家庭，还能补贴家用，比固定上班强多了。我们好多姐妹都觉得，做了量子，自己的家庭地位都提高了！”
从“微商”到区域化平台
健康的经营理念、良好的团队氛围、敏锐的市场嗅觉，严谨的产品把控等等，量子美食在社区电商的赛道上跑出了好成绩，让本地区同类平台难以望其项背：
经营理念健康，不打价格战，关注产品质量本身，量子美食的采购团队持续发力，一款又一款爆品轰炸市场；
平台深入原产地拿货，或对接一级批发市场、优质供应商，拿到质优价廉的产品回馈消费者，客户信任度、依赖度不断提升；
带动宝妈就业，宝妈卖货有天然的信任优势，在量子美食，她们既也不需要固定的经营场地，不需要房租水电等经营成本，推荐顾客下单即可；
投入精力自主研发平台，针对市场需求快速更新，满足用户需求，大大提升消费者的使用体验；
自建物流体系，量子美食的物流团队分线路、分区域覆盖整个郑州市场，可以实现当天10点前的订单当天送达，快速高效直达社区；
帮扶农民，助力果农，量子美食深入基地，帮助农民，卖过滞销的洋葱、土豆、橙子等等，品质优异的已达成长期合作关系。
目前，量子美食已经成长为郑州本土最专业的社区生鲜电商平台，仓库也从20到200平，从2000扩展到4000多平，配送网络已经覆盖郑州、新乡、南阳等省内6个城市，每天为2800多个社区，数10万家庭，提供食品食材配送到家服务。
社区经济爆火，量子美食当下及规划是什么？
郑永旗先生表示，自2012年开发社区信息交互平台，到2016年创立量子美食至今，他一直看好社区经济，量子美食的良好发展也印证了自己之前的预判。
社区经济、社区团购、社区电商都是当下最热的词，巨头纷纷来袭让这个行业变得更引人注目，大家的消费习惯被打破重建，是机遇也是挑战。
“目前量子美食还在高速成长期，加上郑州有六个城市分站，一年营业额在八九千万，我们正在着手覆盖整个河南地区，可预见的是，未来会覆盖更多地区城市，我们的团队成员也非常有信心，按照现有经营状况来看，几个亿的业绩也很正常。”
郑永旗先生还表示，在巨头猛烈补贴、拉人抢占的环境下，本地电商平台更要守住阵地，做好自己最重要。
量子美食优化各个环节，在上游对接原产地、食品厂家和大型批发市场，选到质优价美的产品，下游通过每个社区的配送站长，链接好邻居，继续为邻居们甄选食材。
此外，量子美食加入本地生活和快递到家板块，整合线下资源统一调配，郑永旗先生充满信心，“在未来，量子会在小区推行满足居民信息需要的交互平台，更关注商品+服务+信息，正式进入量子2.0时代。”
